צמח נוי וריחני, שומר ברונזה מוצא את מקומו הן בערוגות פרחים והן בגינות ירק. העלווה שלו בגוון ברונזה מאוד אוורירית, עטיפות פרחים צהובות קטנות וגובהו הופכים אותו לצמח יקר ערך שיוצר ניגודיות ומכניס קלילות לגינה.
שומר ברונזה, עץ מטרייה יפהפה
ברונזה שומר (Foeniculum vulgare ‘Purpureum’) הוא צמח רב שנתי שמריח כמו פרובנס. יליד אגן הים התיכון, שם הוא גדל באופן ספונטני בקרקעות חוף מנוקזות היטב, שומר הוא חלק ממשפחת האפיאצ’ים.
שומר ברונזה הוא זן גננות מוערך מאוד בשל העלווה הדקיקה, החיננית והאוורירית שלו, כמו הרבה ציפורי ציפורניים, שנרקיהם הצעירים מעניקים לעין את צבע הברונזה האופייני לה. בקיץ מופיעים פרחים צהובים על גבעולים דקים ונוקשים, המסודרים במטריות שטוחות. הם פופולריים מאוד בקרב מאביקי חרקים שמוצאים שם מחסה ומחסה.
שומר ברונזה — (ראלף הוגבום / flickr.com)
בגובה של עד 1.8 מ’, שומר ברונזה מוצא את מקומו בערוגות או בערוגות, משחק עם צמחים אחרים בניגודים של צבעים ומרקמים. בגינה היא תישאר במקומה שנים רבות, תשמרו לה מקום שלא יושפע ממחזור יבולים.
צמח ארומטי
שומר הוא גם צמח ארומטי ומרפא הידוע כבר אלפי שנים. העלים בטעם אניס מהווים תוספת נפלאה למנות דגים, וניתן לייבש את הזרעים ולאחסן אותם לשימושים קולינריים או רפואיים מאוחרים יותר.
תנאי גידול לשומר ברונזה
מתי לשתול שומר ברונזה?
לשתול שומר ברונזה באביב כאשר חלפה סכנת הכפור, או מאוגוסט עד אוקטובר.
תערוכה וקומה
בחר מקום מוגן היטב בשמש מלאה כדי להגדיר את שומר הברונזה שלך. להתפתחות עלווה טובה, האדמה חייבת להיות מנוקזת היטב ופורייה יחסית. גידול באדמה דלה וסלעית אינה מהווה בעיה, אך הוספת קומפוסט למטע תתקבל בברכה.
שומר ברונזה: תפרחת — (John Brandauer / flickr.com)
רִוּוּי
שומר ברונזה מושרש היטב אינו מצריך השקיה, אלא בזמן בצורת קשה, כדי לשמר את יופייה של העלווה ולצמיחת זרעים איטית.
תיקון
בעת גידול, אין צורך לבצע התאמות.
גזירה
קצץ פריחה נבולה כדי למנוע פיזור זרעים ושתילים מתנדבים פולשניים. אם אתה רוצה לעודד זרעים חדשים וצבעוניים, קצץ את העלווה לעתים קרובות והסר את הגבעולים של הפרחים.
שומר ברונזה: עלווה — (כריסטינה פאולוס / flickr.com)
סיבולת
שומר ברונזה הוא צמח עמיד בפני כפור, עם זאת, באביב, כפור יכול לפגוע ביורה צעירים.
שכפול של שומר ברונזה
אם נותנים לצמח לנבוט, יהיו הרבה יריות ספונטניות בגינה.זריעה היא הדרך הקלה ביותר להתרבות, היא מתורגלת במקום, באביב, ברגע שהטמפרטורה עולה מעל 15 מעלות צלזיוס.
שומר ברונזה: בפועל
- חשיפה: שמש
- אדמה: סחוטה, רגילה.
- סוג צמחייה: רב שנתי.
- סיבולת: -15 מעלות צלזיוס.
- מחלות וטפילים: שבלולים, עובש.
שומר ברונזה — (אמה קופר / flickr.com)
כמה זנים של שומר
- Foeniculum vulgare: עלווה ירוקה עם קצוות משוננים מאוד. שימוש ארומטי ותרופתי. גובה 1.80 מ’ ברוחב 50 ס»מ.
- Foeniculum vulgare var azoricum: שומר פלורנטיני. ביאנלה. בסיס העלים התנפח ויצר את «הפקעת» שאנו אוכלים. גובה 1.50 מ’ ברוחב 45 ס»מ.
- Foeniculum vulgare ‘ברונזה ענקית’: עלווה נחושת הופכת לחום כהה. גובה 2 מ’ ברוחב 45 ס»מ.
- Foeniculum vulgare ‘Purpureum’: שומר ברונזה, עלים סגולים צעירים גובה 1.8 מ’ לרוחב 45 ס»מ.
